Фаршированные помидоры

Помидоры можно нафаршировать самыми разными начинками. Одна из самых распространенных и простых начинок — отварной рис, в который можно добавить кусочки, мяса, рыбы и овощей. Чтобы начинка из рассыпчатой стала более связной, в нее можно добавить соус — от обычного готового майонеза или кетчупа, до соуса, приготовленного по собственному рецепту. Необычно сочетание помидоров с начинкой…


Варенье из абрикосов

Каждый год варенье из абрикосов я заготавливаю в большом количестве. Во-первых, оно такое вкусное, что пол-литровая банка уходит за раз. Во-вторых, очень простое в приготовлении, варенье из абрикосов без косточек рецепт на зиму совершенно нетрудоемкий. Плоды абрикоса крупные, косточки вынимаются легко, и буквально за десять минут без труда подготавливается килограмм фруктов. В-третьих, отлично хранится. Хотя…


Овощной торт

Куриные яйца — 5 штук; Лук — 1 штука; Средняя морковь – 3-4 штуки; Масло подсолнечное; Свекла — 3 штуки; Чеснок (маленький зубчик); Картофель — 5 штук; Специи; Майонез; Зелень для украшения. По желанию допустимо взять ягоды или орехи (я использовала только зелень). Овощной торт со свеклой – рецепт Овощной торт со свеклой. Фото Другие…


Картошка с мясом и грибами в духовке

Мясо с грибами в горшочках – невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Многие хозяюшки любят угощать своих гостей таким вот произведением кулинарного искусства. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Рецептура же его может с легкостью изменяться. Таким образом, в горшочек можно отправить любое мясо, любые грибы, а также любые овощи, имеющиеся в холодильнике. Хотя…


Булочки с яблоками

Кулинария – это одно из проявлений творчества в самом широком смысле. Особенно большой простор для проявления фантазии дает работа с тестом. Давайте испечем сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста и придадим им красивую плетеную форму. Кто не любит выпечку, особенно сдобную? Думаю, таких найдется немного. Вариантов приготовления сладкой сдобы очень много, но я всегда…


Суп пюре из картофеля

Не секрет, что дети (да и многие взрослые) не очень-то любят есть супы — вечно что-то оттуда вылавливают, раскладывают на края тарелки, одним словом – ковыряются. А питаться все время всухомятку — тоже не дело! Но есть прекрасный способ сделать практически любой суп – овощной или другой — удивительно нежным, вкусным. И, уверяю вас, от…


Рисовые котлеты

Иногда бывает так, что возникает желание разнообразить свое меню чем-нибудь новеньким, но вместе с тем не хочется идти в магазин за покупками и стоять долго у плиты. Что же можно сделать в таком случае? Посмотрите в холодильнике, вдруг там у вас от вчерашнего ужина остался рис. Тогда и думать особе не нужно. Или же отварите…


Салат из спаржи

Нужно сразу уточнить, что спаржа соевая не имеет ничего общего с обычной спаржей. Последняя является овощем, а первая продуктом, получаемым искусственно из соевых бобов. По сути – соевая спаржа – это пенка, собранная с вскипячённого соевого молока и высушенная. Стоит продукт недорого, вкус имеет нейтральный, поэтому подходит для приготовления разных блюд. Самый популярный вариант –…


Салат с ананасом и сыром

Салат с ананасами, сыром и чесноком. Честно говоря, сочетание ананасы + чеснок очень смущало, но попробовать его очень хотелось, и на удивление салат нам понравился, даже мужу) хотя салат считают «Дамским». Чеснок придает этому салату некую изюминку. А самое главное, готовится он очень легко и быстро! Ингредиенты: баночка консервированных ананасов. 200 грамм сыра. 2 —…


Блины с творогом

Особенность этих блинчиков состоит в том, что заготовки для них можно сделать заранее, а обжарить перед подачей. Можно так же приготовить блинчики впрок. Для этого, не обжаривая их, положить в морозилку, потом, не размораживая, просто поджарить на сковороде. И вкусное блюдо у вас на столе в любое время, даже в ваше отсутствие. Блинчики получаются тоненькие,…